旌阳区市场监管部门开展冬季食品安全专项检查

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为筑牢冬季食品安全防线，让市民吃得放心、吃得舒心，连日来，旌阳区市场监管局聚焦香肠腊肉店、羊肉汤馆等热门餐饮领域，开展冬季食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

在市区玉泉综合市场，执法人员走进一家香肠腊肉店，重点检查商户的资质证件、食品安全“两个责任”落实等情况。

“请出示这批羊肉的检疫证明和进货票据。”在市区天山北路附近一家羊肉汤锅店，执法人员详细检查商户的进货台账与实际食材是否一致，证照是否齐全、有效，店内的价格公示情况等。此外，执法人员还耐心地向商家宣传相关法律法规和食品安全知识，帮助商家提升经营管理水平。

“从现场检查来看，被检食品均符合相关安全标准。”区市场监督管理局东湖所所长何玉华表示，接下来，他们将持续加强对热门食品生产、加工、销售等环节的监管，扩大检查覆盖面，严守食品安全关。

本月以来，区市场监督管理局在辖区内开展冬季食品安全专项检查，累计出动执法人员100人次，检查商户50余家。（供稿/供图：旌阳融媒 宋鑫）

编辑：郭幸鑫