行者故事：脚踏热浪 一步一店传酱香

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五月下旬，小满节气更替，热浪席卷德阳街头，日头愈烈室外宛若蒸笼。面对如此高温“烤”验，林乙唐海坚持每天手提德阳牌酱油，头顶烈日在街头拜访便利店和超市，“老板，尝尝我们新一批的酱油，还是老厂那个味道！”在一家便利店门口，他擦掉汗水，熟练拧开样品瓶盖，浓郁的酱香顿时弥漫开来，吸引住老板和行人的目光。

从2025年初至今，这样的场景在德阳市的街头小巷不断重现，五月间，林乙唐海与调味食品公司伙伴们成功将德阳牌酱油拓展至近百家门店。

在特产店上架的德阳牌酱油

深耕一线，以汗水铸就全面成长

作为调味食品公司经营部的一名员工，林乙唐海在德阳牌酱油复产后的新征程中，正成为特殊的存在：既能跟着老师傅在高温车间里摸爬滚打，又能活跃在市场前端，以自身化作连接传统与新生的“桥梁”。

林乙唐海与德阳牌酱油的缘分始于2022年。他进入正值产品复产初期公司，被安排到生产车间学习酱油酿造技术。“复产不是简单的生产工作，而是对百年工艺的重新梳理。”老师傅亲切地叫他“林乙”，对他进行悉心指导。

林乙唐海在进行原料翻缸工作

从原料筛选、蒸煮、制曲，到发酵、压榨、灭菌，他一步步熟悉德阳牌酱油酿造精髓。生产一线的两年，林乙唐海的工作中充满着高温与汗水。阳光下原料的每一次翻动、制曲房中每一次温度和湿度把控、流水线上产品的灌装，都有他的参与。他的工装一次次被汗水浸透，又一次次风干，但同时，他记住了每一种原料最适宜的湿度，每一道工序最恰当的时机。

林乙唐海在生产过程中观测酱油过滤流量

破冰市场，以新活力带动老品牌

2024年底，林乙唐海将生产实战经验转化为销售利器，转战市场，着手负责线下渠道拓展。

“破冰”谈何容易？拓展初期，十家店铺九家拒之门外。闭门羹没有击垮这个年轻人，反而让他越挫越勇。调味食品公司经营部负责人苏斌斌表示：“林乙总是在拓展店铺回来后和我交流、分析、复盘，哪些说辞可以将我们的优势更好表达，甚至会提前去打听店主的经营理念。在酱油促销摆展活动中，林乙也总是最早到现场，晚上常常忙到八九点。”

林乙唐海正在店铺推介德阳牌酱油

“这不是普通的酱油。”在龙升特产店里，林乙唐海指着瓶身上沉淀的色泽说：“您看这瓶酱油的光泽，是经过180天日晒夜露才有的，氨基酸态氮含量超出国标1.2倍。”店主惊讶地发现，这个年轻人竟能准确说出每批产品的发酵天数和生产相关的专业数据。渐渐地，拒绝变成了好奇，好奇变成了信任。

为了更好地体现产品特色，林乙唐海大方将自己的专业知识分享给店主们。每一次供货过程中，他总是和店主们一起将酱油擦干灰尘，摆至货架，再了解最近的销售情况，进一步分析反馈，像下沉到生产一线一样扎根到市场前端。

林乙唐海（左二）为店员介绍产品

阔步未来，以扎实脚步传承酱香

谈及未来，林乙唐海充满信心，同时透露，调味食品公司正在规划新中试基地搬迁扩产：“新中试基地将用自动化提升产能，但古法酿造的‘灵魂’绝不会变。传统不是守着一堆老规矩不变，而是要让老手艺活在当下。”

作为德阳牌酱油销售团队一员，林乙唐海将继续与调味食品公司伙伴们一同努力在生产与市场间架起桥梁，以扎实脚步成为德阳牌酱油复兴路上的中坚力量。（供稿/供图：德阳发展集团）

编辑：刘亚宇