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近日，什邡市马祖小学为有效应对可能发生的食品安全突发事件，提高学校食品安全应急管理水平，多举措举办校园食品安全应急演练活动。
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此次演练活动由学校食品安全管理部门精心策划，在演练前，对参与演练的师生进行了食品安全知识及应急处置流程的培训，确保每位参与者都能明确自己的职责和任务。学生在用餐后出现恶心、呕吐等症状，班主任立即报告给学校后勤部门，并启动应急响应机制。后勤部门接到报告后，迅速通知校医前往现场进行初步诊断，同时通知食堂立即停止供餐，封存留样食品，并对食堂进行全面检查。学校安全保卫部门负责维护现场秩序，避免恐慌情绪扩散。领导小组根据事态发展，及时向上级教育部门和卫生监督机构报告情况，同时在校内通过广播、短信等方式通报师生，保持信息透明。在确认疑似食物中毒原因后，学校配合卫生部门进行调查处理，对受影响的师生进行妥善安置和医疗救治，同时对食堂进行整改，加强食品安全管理。
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演练结束后，学校食品安全管理部门对演练过程进行了总结评估，指出了存在的问题和不足，并提出了改进措施。同时，学校还通过校园广播、宣传栏等多种形式，向全校师生普及了食品安全知识和应急处理技能，进一步提高了师生的食品安全意识和自我保护能力。
此次食品安全应急演练活动的成功举办，不仅检验了学校食品安全应急预案的可行性和有效性，也增强了全校师生对食品安全突发事件的应对能力和自我保护意识，为营造安全、健康的校园环境奠定了坚实基础。（供稿/供图：什邡市马祖小学 陈思意 邓雨珂）