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10月29日,旌阳街道陕西馆社区旌城上书房不时飘出阵阵咖啡香味,咖啡师正在给大家耐心讲解咖啡拉花制作,来自社区的十余名居民认真学习咖啡知识与制作技能。
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活动现场,咖啡师为大家详细介绍了包括拿铁、美式、卡布奇诺等在内的咖啡制作方式,并逐一讲解并示范打奶泡、拉花的步骤与注意事项。大家认真聆听后跃跃欲试,在老师的指导下,一手握住盖碗,一手轻轻晃动拉花,虽然并不完美,但大家都沉浸在自己制作咖啡的乐趣中,成就感和喜悦洋溢在每个人脸上。
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大家纷纷表示,通过学习不仅了解了咖啡文化,也学到了咖啡制作技能,还认识了不少新朋友,受益匪浅。“今天在陕西馆社区第一次亲手制作了一杯咖啡,了解了拿铁、美式、意式浓缩的分类,还学习了打奶泡、拉花的方法,感觉很充实。”居民李鑫表示。
据了解,本次咖啡制作教学是陕西馆社区2024年基于社情民意开展的“民生微实事”项目之一。教学从今年七月开始,为期四个月,共有十期课程,邀请旌阳本土优秀咖啡师进行咖啡制作教学,参与居民百余人次,不仅丰富了居民业余文化生活,也提升了居民就业技能。
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“我们社区开展咖啡制作学习项目,就是想帮助辖区居民学习技能,增加就业机会。”陕西馆社区居委会委员刘煊坭表示,下一步,陕西馆社区将继续聚焦民生,举办更多形式多样、种类丰富的兴趣活动,满足辖区居民的精神文化需求。(供稿/供图:旌阳区融媒体中心)