四川新闻网消息 在德阳经开区，60周岁及以上常住老年人有4.3万人，占比18%。随着人口老龄化程度日趋加深，很多空巢、独居老人等面临“吃饭难”问题。2022年以来，为解决老人“食”事，德阳经开区充分利用福彩公益金助力养老事业发展，累计投入福彩公益金68.26万元，建成15个助餐点位，让老年人在家门口享受安全、便捷的助餐服务，真切感受到晚年生活的幸福。截至目前，已累计为老年人提供助餐服务5.4万余人次。
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位于经开区旌东街道沱江社区的“德邻颐品·文膳名厨”老年助餐一级厨房，从产品研发、食材采购、营养搭配到餐后延伸服务、满意度测评，形成完整闭环，致力打造“五心”厨房。一是运营团队建立专业的膳食搭配队伍，3名持证营养师根据二十四节气每日为老年人搭配营养餐，老年人吃得“暖心”；二是邀请市场监管部门把关源头，在助餐点位建设初期即参与指导，确保按食品安全规范要求合理布局烹饪区域、就餐区域，实行“明厨亮灶”和“阳光溯源平台”把控食品安全，老年人吃得“放心”；三是依托人脸识别助餐系统，支持老年人多种方式结算，老年人吃得“安心”；四是实行“公益性＋市场化”模式，采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方式，老年人吃得“省心”；五是将助餐服务与社区居家养老结合起来，在非就餐时间开展知识讲座、健康咨询、文体娱乐、社交互动等活动，让老年餐桌成为“书桌”“茶桌”“棋牌桌”，老年人过得“开心”。
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老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。“我们为老人提供三餐，根据老人身体特点、饮食习惯和时令季节变化，每周制订食谱，做到荤素搭配、营养均衡、味美可口，并强化暖心食堂的打造，尽力优化老人就餐体验。”沱江社区老年餐厅负责人这样介绍。
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“小”食堂装着“大”民生。经开区将持续发挥福彩公益金的公益属性，健全完善老年服务体系，持续提升老年人幸福指数。同时，倾力打造“德邻颐品·文膳名厨”养老助餐品牌，有效满足老年人多样化需求，让老年人安享“舌尖上的幸福晚年”。（供稿：德阳经济技术开发区社会保障局）