四川新闻网消息 护航“开学季”，守护“盘中餐”。为确保广大师生的饮食安全，在学校全面自查的基础上，近日，什邡市市场监管局党组书记、局长梁福全带领有关同志会同市教体局后勤管理中心同志来到师古初中，检查学校食堂并陪同师生就餐。
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梁福全一行深入食堂后厨，实地查看校园食堂三防措施、环境卫生、食品安全主体责任落实、从业人员管理、食品留样、“明厨亮灶”运行、原料采购、进货查验、餐饮具消毒以及加工过程的规范操作等情况，并就检查中存在的细节问题提出建议，对相关工作进行指导。
在随后的陪餐过程中，梁福全与就餐学生亲切交谈，了解学生能否吃饱、饭菜是否符合口味、饭菜价格高不高等情况。
检查中，梁福全一行对学校食堂就餐环境卫生、饭菜质量以及学生就餐秩序给予了充分肯定，希望学校把食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓，严格做好食品安全管理和自查工作，并表示：市场监督管理局将坚持对校园食堂食品安全常态化监管，采用“回头看”方式，筑牢校园食品安全防线，为广大师生提供安全放心的就餐环境，保障校园“舌尖上的安全”，让学生安心，家长放心。（供稿：什邡市师古初级中学 黄超）