广汉市开展餐具、饮具集中消毒服务单位监督检查

2023-06-09 10:49 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息 为进一步加强广汉市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监管,确保产品卫生质量,保障消费者的安全和健康,6月8日,广汉市卫健局组织卫生监督员开展全市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督检查。

根据《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》对被检查单位生产设施设备使用、生产用水洗涤剂消毒剂使用、餐饮具消毒质量自检情况、餐具饮具包装材料索证出厂餐饮具厂名厂址、生产日期、保质期、联系电话等标识、出厂餐饮具消毒合格证明、生产操作人员健康证明个人卫生等进行了详细检查。

在检查中,发现个别工作人员未着工作衣帽、更衣间内洗手消毒池未有效使用、出厂检验记录不完整等问题。针对发现的问题,监督人员当场下达监督意见书,提出整改意见,要求餐饮具集中消毒单位严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求立即进行整改。

下一步,广汉市将加强对餐具饮具集中消毒服务单位的检查,规范全市餐具、饮具集中消毒服务行业监督管理工作,强化餐具、饮具集中消毒服务单位餐饮消费安全责任意识,规范消毒服务行为,提高消毒服务质量,保障人民群众身体健康。

(供稿:广汉市卫健局 张勇)