党员干部带头，对餐桌上的浪费说“不”

中国幅员辽阔、地大物博，源远流长的饮食文化更是国人的骄傲。随着人们生活水平的提高，在外请客吃饭已是常事，离场时餐桌上剩下大量的饭菜也变成了常态。如何让浪费不再上演，值得我们认真深思。

究其原因，造成餐桌上浪费主要还是国人“要面子”的心理作祟，不管吃不吃得下，只要排场够；碗碟空空并不意味着饭菜可口，即便早已吃饱也得再点些菜，这与中国几千年来勤俭节约的传统美德无疑是背道而驰。一菜一饭虽小，但在物质生活十分丰富的今天，我们也没有浪费粮食的资本，仍要有居安思危的意识，珍惜每一粒粮食。尤其是党员干部，必须在厉行节俭节约、反对铺张浪费上带好头、守住卡，让勤俭节约的传统美德盛行起来。

值得欣喜的是，近年来随着光盘行动的开展，浪费粮食的现象有显著改善，不少酒店开始倡导“节约风”，提倡消费者餐后打包。尽管如此，有的消费者在饭店点菜时还是难免产生“心理障碍”：本来很希望适当点菜、理性消费，但总怕少了不够吃，导致“面子”上过不去。

那么，如何才能更好地遏制餐桌上的浪费呢？笔者认为，勤俭节约是一种宝贵的精神财富，党员干部更要充分发挥引领表率作用，带动社会风气转变，让反对浪费、勤俭节约的良好作风吹进社会的每一个角落。

一是加强勤俭节约传统文化教育，广大党员干部要树立好榜样，摒弃这种虚荣的、要面子的消费观，才能有效引导群众养成勤俭节约良好品德，真正弘扬勤俭节约的传统美德。二是要充分发挥新闻媒体作用，通过“爱惜粮食进机关、进学校、进社区、进农村、进家庭”等五进活动，多方式多渠道多层次开展相应宣传，防范倡导厉行勤俭节约，反对铺张浪费的良好氛围，引导消费者自身转变消费观念，更多地选择AA制聚餐、分餐制聚会等，改变浪费行为。三是要帮助餐饮企业转变销售策略，纠正浪费行为。要鼓励提供半分菜、小份菜、拼盘等促销活动，对吃光所有点购食物的消费者还可发放打折券、鼓励打包带走等，引导消费者就餐时合理消费。同时，在消费者点单时适当提醒，考虑荤素搭配、量质平衡，对浪费食物者可加收一定比例的费用，建立起刚性的反餐桌浪费制度，进一步倡导节约用餐，遏制“餐桌上的浪费”。四是在强化教育引导的同时，也要建立起相应的监督机制，可发动村（社区）党员对群众就餐浪费现象及餐馆销售情况进行督查暗访，同时建立有奖举报制度，鼓励群众互相监督、互相劝导，让勤俭节约变成人们根深蒂固的生活方式。（何菲）